| 日期 | 設備名稱 | 保養 | 檢查 | 維修 | 說明 | 備註 |
| 97.08 | 各項設備、器材 | ü | ü | 開學前檢查 | ||
| 97.10 | 各項設備、器材 | ü | 定期檢查 | |||
| 97.10 | 快速爐 | ü | 定期檢查 | |||
| 97.12 | 各項設備、器材 | ü | ü | 定期檢查 | ||
| 97.02 | 各項設備、器材 | ü | ü | 開學前檢查 | ||
| 98.04 | 各項設備、器材 | ü | 定期檢查 | |||
| 98.04 | 排油煙機 | ü | ü | 清洗及集油杯更換 | ||
| 98.04 | 排油煙機風車 | ü | 定期檢查 | |||
| 98.04 | 排油煙機風管出口 | ü | 開學前檢查 | |||
說明：1.設備保養及檢查：每學期三次。
2.設備維修：不定期，需要維修的狀況，通知廠商前來維修。
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